농사정보 제4호

영농지도사

임현기

밭작물

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○ 못자리 터 주변의 보리 포장은 배수로를 정비하여 습해를 받지 않도록 함

○ 감자 싹틔움 상은 18~25℃ 정도 유지되도록 관리하되 밤에는 5℃ 이하로 내려가거나 낮의 온도가 30℃ 이상 올라가지 않도록 관리

중부지방의 봄 감자 아주심기는 3월 하순~4월 상순이 알맞으므로 아주심기 하루 전에 묘상에 물을 충분히 주어 모를 채취할 때 뿌리에 상처가 나지 않도록 관리

○ 고구마 싹이 나온 묘상은 23~25℃ 정도의 온도와 70%정도의 습도가 유지되도록 하여야 하며, 고온에 의한 피해를 줄이기 위해서는 한낮에 환기를 시키도록 하고, 햇빛을 충분히 받아 웃자라지 않도록 함

○ 조기 재배용 옥수수 묘상은 비가 오거나 흐린 날에는 저온 피해가 우려 되므로 낮의 온도를 높게 유지해 주어 초기생육을 촉진시켜 주고, 밤에는 보온을 해주어 저온장해를 받지 않도록 해야 함

○ 논에 콩이나 잡곡 재배를 희망하는 농가는 암거배수시설을 설치하거나 사전에 배수로를 정비

채소

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1	고추

○ 고추 육묘상은 모가 자람에 따라 알맞은 온도로 관리해야 하며, 낮에는 25~28℃, 밤에는 15~18℃정도가 유지되도록 하여 고온이나 저온으로 인한 장해를 받지 않도록 관리

○ 모가 웃자라지 않도록 알맞은 온․습도로 관리하고, 모 간격을 충분히 유지시키면서, 햇빛을 잘 받도록 하여 튼튼한 모가 생산되도록 함

○ 육묘상 온도가 너무 낮거나 과습하게 되면 모잘록병이 발생될 수 있으므로 환기 등 관리에 주의하고, 육묘상 온도가 최저 15℃이하로 내려가지 않도록 관리

○ 육묘하우스 내 하우스 출입구와 측면쪽은 온도가 낮아 비닐하우스 안쪽에 있는 고추모보다 생육이 저조하므로 생육상태를 보아가며 자리 옮김을 해주도록 하여 고른 육묘 유도

○ 육묘 중 저온피해를 받았을 경우 응급처치로 요소 0.3%(물 20ℓ당 요소 60g)액을 엽면시비하여 생육을 회복시킴

2	마늘․양파

○ 비닐 피복재배한 한지형 마늘은 키가 10~15㎝ 정도 되었을 때 비닐 밖으로 꺼내 줌

○ 한지형마늘은 3월 상순~중순까지 10a당 요소 17kg, 황산칼리13kg 시용하고, 양파는 3월 중순~하순에 10a당 요소18kg, 염화칼리 5kg시용

- 양파의 경우 물 비료로 웃거름 주는 방법은 웃거름 주는 비료량을 토양이 습할 때는 200L, 건조 할때는 400L이상에 충분히 녹인 후 약제방제와 같은 방법으로 분무기로 골고루 살포

○ 난지형마늘 및 조생양파는 비료가 부족한 포장만 1~2회 시용

○ 흑색썩음균핵병은 지상부가 노랗게 마르고 생육이 위축되며 포장의 군데군데 발생하여 점차 주위로 확산되고 심하면 밭 전체가 고사하는 병으로 발병한 포기는 발견 즉시 뽑아줌

○ 마늘․양파의 경우 가뭄이 3～4월까지 지속되면 구비대가 불량하여 수량이 감소될 우려가 있고 석회결핍으로 품질이 저하될 우려가 있으므로 비닐멀칭을 하지 않은 경우 짚 또는 왕겨와 같은 피복제를 덮어서 수분증발을 막도록 함

3	시설 채소

○ 비닐하우스의 보온용 피복물을 아침 일찍 걷어 작물이 오전 햇빛을 충분히 받도록 해주고, 낮에는 시설 내부의 온도가 30℃ 이상 올라가지 않도록 환기 관리 실시

○ 밤에는 변온관리와 보온자재를 활용하여 난방비를 줄이고 봄철에 자주 나타나는 저온이나 강풍에 대비하여 하우스 고정 끈을 튼튼하게 설치하여 시설물이 파손되지 않도록 하며 저온 시 보온에 유의함

○ 물주기는 가급적 점적관수 시설을 이용하여 오전 중에 실시하여 하우스 내부의 과습을 막고 지온이 유지되도록 함

○ 봄철에는 지역에 따라 강한 바람 피해가 우려되므로 고정끈을 튼튼히 매주고, 바람이 강하게 불 때는 하우스를 완전히 닫고 환기팬을 가동시켜 피복비닐이 하우스 골재에 밀착되게 함으로써 피해를 받지 않도록 함

○ 봄비에 의한 습해 발생이 우려되니 배수구 정비 철저

과수

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1	저온저장고 및 과원관리

○ 저온저장고의 온도(0℃) 및 습도(90～95%)가 균일하게 유지되는지를 수시 관찰

○ 저온저장고 내 이산화탄소 및 에틸렌의 과다 축적은 품질(갈변, 연화)을 떨어뜨리는 원인이 되므로 주기적 관찰 및 환기 실시

○ 과실 표면에 흑변이나 얼룩이 생기는 저장장해가 발생하는 농가에서는 가능한 한 빨리 출하 실시

* 저장장해 발생원인

- 과피흑변 : 수확을 늦게 하였거나, 초기 저온저장고 온도 관리를 잘못한 농가

- 얼룩(병) : 곰팡이에 의한 병으로 흑색봉지 사용, 수확기 과다강우 시 발생 많음

○ 한파에 대비하여 월동준비를 하지 않은 과원은 향후 피해 방지를 위하여 동해를 받기 쉬운 원줄기, 주지는 백색 페인트 또는 짚으로 싸서 보호

○ 방조망을 걷지 않은 과원은 폭설에 대비하여 방조망을 걷어 붕괴위험을 사전에 예방 실시

○ 추위가 심한 지역의 과수원은 동해에 대비하여 가지치기 시기를 다소 늦추도록 함

○ 꼬마배나무이 월동성충 방제를 위한 기계유유제 살포적기는 2월 1일 이후 최고온도가 6℃ 이상 되는 날이 16일에서 21일째 되는 때이므로 지역의 기상 자료를 활용하여 적기 방제

- 기계유유제 살포 시 기계유 유제 단용살포와 혼용(기계유유제+살충제)살포 모두 방제효과가 92~96%로 동일함. 그러므로 기계유유 그러므로 기계유유제와 살충제를 혼용하는 것이 경제적인 효과가 크지 않으므로 기계유유제만 배나무 전체에 잘 묻도록 살포하는 것이 중요함

* 기계유유제 사용농도는 30∼40배(기계유유제 약 12.5∼17리터/물 500리터)

2	과수 가지치기 할 때 주의할 점

○ 가지치기를 하기 전 나무의 세력을 먼저 판단하여 가지치기를 강하게 할 것인지 약하게 할 것인지를 판단하고 전정 실시

* 나무 세력이 강할 경우 : 약하게 전정, 약할 경우 : 강하게 전정

○ 과수 가지치기는 가지의 굵기를 원줄기, 원가지, 버금가지, 곁가지 순으로 차이를 두도록 함

○ 원가지가 굵은(원줄기의 1/2 이상) 가지는 나무의 형태를 유지하기 위하여 제거

○ 사과 방추형은 나무의 세력 안정과 나무의 형태 유지를 위하여 곁가지를 수평 또는 수평 이하로(120도 정도) 철저히 유인해 주도록 하고, 윗가지는 아래 가지보다 반드시 짧게 키워 나무 모양이 삼각형이 유지되도록 함

○ 포도나무가 전년도에 강한 세력으로 꽃떨이현상이 발생되었다면 질소비료의 시용을 줄이거나 밀식의 경우 간벌로 주간거리 확대

○ 약한 가지의 세력을 강하게 하려면 가지를 짧게 남기고 잘라 새가지가 강하게 나오도록 관리

화훼

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○ (국화) 7월 출하 작형의 경우 삽목준비를 함. 삽수량 확보를 위한 삽수저장은 무근삽수의 경우 3℃ 95%습도조건에서 저장을 하고, 유근삽목묘는 5~7℃ 90%정도의 습도조건에서 저장을 실시

* 품종은 하국으로 백선, 백광등이 있고, 하추국으로 백마, 신마 등이 있음

○ (장미) 겨울철 환기불량으로 인한 잿빛곰팡이병이 발병되지 않도록 과습에 유의하며 낮온도는 24~27℃, 밤온도는 15~18℃를 유지해야 품질이 좋은 장미를 생산할 수 있음. 장미의 적정 수확 시기는 꽃잎이 벌어지기 시작할 때임

○ (거베라) 저온장해를 받지 않도록 최소한 12℃이상은 유지해야 하며, 새로운 품종을 심으려고 계획하고 있는 농가라면 2월 상순부터 정식준비(심경, 토양개량, 토양소독, 시비 등)를 한다. 거베라의 수확 시기는 홑꽃은 통상화(꽃가운데 둥근부분)의 수술이 2~3줄 보일 때, 겹꽃은 꽃잎이 충분히 전개되었을 때가 적기임

○ (프리지아) 꽃봉오리가 전체적으로 물들고 첫 번째 꽃이 피기 직전에 수확하며, 억제재배 작형(4~5월 수확) 농가는 1월 중․하순경에 정식한 구근위에 비닐피복 및 가온을 하여 저온 피해를 입지 않도록 함.

○ (카네이션) 올해 11월 중순경부터 수확 목표로 하고 있는 농가라면 2월 중순~하순까지 삽목을 실시한다.

- 삽수 채취방법은 무병상태, 손으로 딴다. 발근 촉진제는 루톤, 옥시베른분제 등을 사용하며, 삽목용토는 펄라이트(40)+피트모스(60) 으로 혼용하여 사용한다. 어린잎이 뒤틀리고 가늘고 곧게 자라는 잎말이 현상이 나타나지 않도록 겨울철 광조건 개선 및 질소질 적정수준유지(20ppm)에 유의함.

- 카네이션은 밤과 낮의 온도차가 심할 경우에는 꽃받침이 터져 꽃잎이 흩어져 나오는 불량한 꽃이 많이 발생하게 되므로 생육에 알맞은 환경(12~16℃)을 유지시켜 품질이 좋은 꽃을 생산토록 함. 적정 수확 시기는 스탠다드 계통은 30%정도 개화되었을 때 하며, 스프레이계통은 1, 2번화 개화시 수확한다. 채화위치는 보통 꽃봉오리에서부터 8번째 마디에서 실시함

○ (칼라) 5~6월 출하를 위해서는 2월하순~3월상순에 정식을 하며, 이때 묘상에서 일정하게 발아시켜 지베렐린 처리 후 정식함. 심는 방법은 3조식과 4조식이 있으며 조간 30cm, 주간 15~20cm로 함. 정식멀칭 후 충분히 관수한다.  8~9월에 출하하는 억제재배의 경우 구근을 5℃에 냉장저장을 시작한다.

○ (심비디움) 지난해 9월경 정식한 중형품 종묘(7~12개월묘) 재배농가는 분갈이를 시작하며 분은 50분/3.3㎡ 간격으로 배열한다. 하우스 온도관리는 주간25℃, 야간 15~20℃로 관리

○ (오리엔탈나리) 절화 시기는 1번 화의 꽃봉오리가 품종 고유의 색깔로 물들고 충분히 부풀어 선단이 약간 벌어진 듯한 상태에서 절화한다. 적색계 품종은 빨리 수확하면 본래의 꽃색이 나오기 어려움