농 사 정 보

<‘09년제1호>

인천원예농협 지도판매과

(032)761~2201-128

영농지도사 임현기

☞ 농사정보

<에너지 절감을 위한 작부체계 및 재배관리>

□ 에너지 절감을 위한 작부체계

❍ 오이, 고추, 멜론, 수박 등 열매채소는 높은 온도에서 잘 자라고, 상추, 배추, 무 등 엽채류는 낮은 온도에서도 자랄 수 있다.

❍ 지역특성을 살려 상추, 시금치, 프리지아 등 저온성 엽채류 및 화훼류를 재배함으로서 난방비를 줄일 수 있다.

❍ 재배시기도 촉성재배. 반촉성재배. 조숙재배를 한다.

❍ 토마토를 1월에 정식하던 것을 2월에 정식을 하면 난방비가 52～58%를 줄일 수 있고, 오이는 2월에 정식하던 것을 3월에 정식을 하면 51～62% 절감할 수 있다.

□ 작물별 에너지 절감을 위한 재배관리

<오  이>

❍ 일사량에 따른 야간 4단 변온 관리하는데 17～20시 사이에는 20℃, 20～22시 사이에는 18℃, 22～24시 사이에는 16℃, 24시부터 아침 해뜨기 전까지에는 12℃로 관리를 하면 난방비 30% 절감이 된다.

❍ 물주는 방법으로는 한번에 물주는 량을 줄이되 점적관수로 오전 중 물주기를 하면 지온이 내려가는 것을 방지하고 적정 지온을 유지할 수 있다.

❍ 아침에 햇빛이 들어오기 시작하면 보온커튼의 빨리 열어 햇빛 투과량을 높여 주고 환기개시 온도를 30～32℃로 높여서 낮 동안의 열을 최대한 확보하여 햇빛량을 많이 축적해야한다.

<토마토>

❍ 촉성재배에서는 저온시 착화수가 많고 꽃봉오리가 큰 꼬꼬, 뻬뻬, 미니캐롤 등을 선택한다.

❍ 완숙용 토마토 및 내수용 방울토마토 촉성재배 시에는 야간최저온도를 기존 12℃보다 2℃ 정도 낮은 10℃로 관리하거나, 일사량에 따른 야간 변온 관리는 맑은 날일 때는 해질 때부터 22시까지는 18℃, 22～24시에는 15℃, 24시～해뜨기 전까지는 12℃로 유지하고, 흐린 날일 때는 해질 때부터 22시까지는 16℃, 22～24시 사이에는 13℃, 24시부터 해뜨기 전까지는 10℃로 유지한다.

❍ 물주는 방법은 지하수를 이용하거나, 하우스 내에 물통을 밀봉하면 햇빛에 의해 물이 따뜻해지고, 물주는 시간은 12시 이전에 주어야 하고, 1회에 주는 량을 가급적 줄여주면 지온이 내려가지 않게 된다. 가장 좋은 방법은 점적관수시설을 이용하는 방법이 가장 좋다.

❍ 하우스 실내 온도를 높게 유지하려면 햇빛이 많을 때는 보온커튼을 일찍 열어 주고, 환풍기를 높은 온도에서 작동을 하도록 하는 것이 땅속온도를 따뜻하게 오래까지 간직할 수 있다.

<풋고추>

❍ 온도를 낮게 관리를 하면 수정률이 낮아져서 불임과와 구부러진 고추가 발생되고 과육이 두꺼워져 품질이 낮아지고, 수확일수가 길어지고, 또한, 야간습도가 높아지면 잿빛곰팡이병이 많이 발생한다.

❍ 온도관리요령은 남부지방의 녹광은 16～18℃보다 2～3℃ 낮게 관리하고, 환기개시온도를 32～33℃로 높여서 낮 동안의 열을 최대 확보토록 하고, 야간 4단 변온관리를 하면 17～20시(20℃), 20～22시(18℃), 22～24시(17℃), 24시～(16℃)로 관리하면 난방비를 30% 절감 할 수 있다.

<장  미>

❍ 챠밍, 미미로즈는 14℃, 리틀마블, 후리스코는 15℃, 캐딜락, 택사스는 16℃, 노블레스, 브라보는 17℃, 칼립소, 로얄은 18℃로 품종별로 적당한 온도를 관리하여야 하고, 주간 변온관리는 17～24시 사이에는 14～18℃, 0시 이후에는 14℃ 유지를 하여야 하고, 온도가 5℃이하가 되면 생리장해가 발생되고 0℃가 되면 낙엽이 지고 휴면이 시작된다.

❍ 토양재배 장미는 겨울철 휴면을 시기를 2월에서 3월로 연기를 하거나, 무가온 보온재배를 하여 출하작기를 조절하는 것도 에너지를 절감할 수 있는 방법이다.

❍ 하우스 실내 온도를 높게 유지하려면 햇빛이 많을 때는 보온커튼을 일찍 열어 주고, 환풍기를 높은 온도에서 작동을 하도록 하는 것이 땅속온도를 따뜻하게 오래까지 간직할 수 있다.

<국  화>

❍ 국화는 영양생장기간 동안에는 8～10℃로 관리가 가능한데 추울 때 동지아 묘나 삽목묘를 활용하여 모주를 생산하면 난방비를 절감 할 수 있다.

❍ 수출 주력품종인 신마 품종은 화아분화기에 고온을 요하므로 초장 40cm이내에서 단일처리하고, 이때부터 2주간은 22℃를 유지하고 그 이후는 13℃로 저온관리를 하며, 물주기는 점적관수로 적당량만 주어 하우스 습기가 적도록 하여 준다.

<난  류>

❍ 난류는 비교적 높은 온도에서 잘 자라므로 농가경영방식에 따라 알맞은  작형을 선택하는데 주로 억제작형이 알맞다.

❍ 야간최저온도를 심비디움은 17℃에서 15℃, 호접란은 18℃에서 16℃로 1～2℃로 낮게 설정하여 재배하여도 작물에는 큰 지장이 없고 난방비를 적게 줄일 수 있는 방법이다.

<폭설 및 한파에 대비한 시설하우스 안전 관리요령>

1. 폭설 대책

□ 사전대책

❍ 신규로 하우스 설치할 때

- 지역별 내재해 형 시설하우스 표준설계서에 의한 설치

- 하우스 동과 동 사이는 1.5m 이상 확보하여 하우스 적설 방지

❍ 노후화되거나 붕괴우려 시설은 버팀목을 보강하여 무너지지 않게 함

❍ 오래되었거나 찢어진 비닐은 즉시 보수하거나 교체하여 광 투과율을 높이고 시설 내 기온이 떨어지지 않도록 함

❍ 비닐하우스 옆 배수로를 깊게 설치하여 눈 녹은 물로 인하여 습해가 발생되지 않도록 사전 준비

❍ 폭설에 대비하여 제설 장비의 확보 비치

□ 중간대책

❍ 하우스 지붕위에 쌓인 눈을 즉시 쓸어내리고 하우스 양쪽의 눈도 쌓이지 않도록 치워줌

❍ 온풍난방기 등 가온시설이 설치된 하우스는 내부 보온시설을 걷고 온도를 높게 가동하여 지붕위에 쌓인 눈을 녹아내리게 함

❍ 눈이 많이 쌓여 붕괴가 우려될 경우 비닐찢기로 골재 붕괴를 예방하고, 비닐찢기 작업중에는 안전사고에 주의

□ 사후대책

❍ 폭설로 비닐만 파손된 하우스는 조속히 비닐을 씌우고, 지붕이 주저앉은 하우스는 기둥을 세우고 소형터널을 2～3중으로 피복하여 작물의 저온장해를 최소화한다.

2. 겨울철 시설내 작물 관리요령

❍ 눈으로 인해 하우스내의 습도가 높아져 병 발생이 많아질 우려가 있으므로 저온장해를 받지 않는 범위에서 환기를 적극적으로 실시하고, 살균제를 살포하여 병 발생을 예방한다.

❍ 정전으로 인하여 가온시설의 작동이 불가능한 경우에는 부직포 등을 이용하여 소형터널을 설치 후 피복하여 생육최저온도 이하로 떨어지지 않도록 한다.

❍ 피해가 심하여 회복이 불가능하다고 판단되면 재파종 또는 육묘 후 정식토록 한다.

❍ 언 피해를 경미하게 받아 회복이 가능한 포장은 햇빛을 2～3일간 가려 주었다가 서서히 햇빛을 받도록 해준다.

❍ 보온용 커튼이나 보온덮개는 해가 뜨는 즉시 걷고 온풍난방기를 가동하여 햇빛을 많이 받도록 하고, 오후에는 해가 지기 전에 피복재를 덮어서 보온력을 높이도록 한다.

❍ 촉성재배를 하는 하우스나 육묘상은 한낮에는 환기를 실시하여 온도를 알맞게 해주고, 밤에는 커튼․이중 터널 등으로 보온을 실시하여 열매채소는 12℃, 잎채소는 8℃이상 유지되도록 관리한다.

❍ 저온장해로 인하여 생육이 부진한 포장은 요소 0.2%액이나 제4종복비 등을 엽면살포하여 생육을 촉진시켜 준다.

❍ 가능한 점적관수 시설을 이용하여 물과 비료를 동시에 주는 것이 효율적이며, 물은 오전에 주도록 하고 하우스 내부가 과습하지 않도록 관리한다.

[작물별 생육적온과 한계온도]

작 물	낮 기 온		밤 기 온		지 온
	고온한계	적 온	저온한계	적 온	최고한계	적 온	최저한계
토마토	35℃	25～20	5	13～8	25	18～15	13
가 지	35	28～23	10	18～13	25	20～18	13
피망(고추)	35	30～25	12	20～15	25	20～18	13
오 이	35	28～23	8	15～10	25	20～18	13
수 박	35	28～23	10	18～13	25	20～18	13
참 외	35	25～20	8	15～10	25	18～15	13
멜 론	35	30～25	15	13～18	25	20～18	13
호 박	35	25～20	8	15～10	25	18～15	13
딸 기	30	23～18	3	10～5	25	18～15	13

☞ 실천 할 농작업

1. 벼 농 사

○ 내년에 심을 볍씨는 지역에서 추천하는 고품질 품종 중에서 선택하여 신청하거나 순도가 높은 우량종자 생산 농가에서 확보토록 한다.

○ 땅심 높이기를 위해 찰흙 함량이 25% 이상 되는 우량 객토원을 사전에 확보토록 하고, 붉은 산 흙을 이용하는 것이 가장 좋지만, 확보가 어려울 때는 찰흙 함량이 높고 오염되지 않는 흙을 사용하도록 하며 객토원이 부족한 지역에서는 제오라이트를 10a(1,000㎡)에 1톤 정도 시용토록 하고 객토를 실시한 논은 볏짚, 퇴 구비 등 유기물을 충분히 주고, 깊이갈이를 하는 등 종합 개량이 되도록 하여 객토의 효과를 높이도록 한다.

2. 밭 농 사

○ 시설재배 씨감자는 수미, 조풍, 대서 등의 품종을 재배하도록 하고, 시설재배를 할 씨감자는 파종하기 20～30일 전부터 하우스에서 온도 15～20℃, 습도 80～90%에서 욕광최아를 실시하고, 육아상에 파종하기 3～7일전까지는 씨감자를 절단하도록 한다.

○ 움 저장을 하고 있는 고구마는 알맞은 온도와(12～15℃) 습도(90～95%)를 유지하여 안전한 저장이 되도록 하고, 일부 시설재배를 위하여 움저장고를 수시로 열었다 닫았다 하면 씨고구마가 썩는 경우가 있으니 사용할 씨고구마는 한번에 꺼내어 육묘상에 심도록 한다.

3. 채 소

가. 시설하우스 관리

○ 폭설에 대비하여 노후화되거나 붕괴우려 시설은 버팀목을 보강하여 무너지지 않게 한다.

○ 비닐하우스 옆 배수로를 깊게 설치하여 눈 녹은 물로 인하여 습해가 발생되지 않도록 사전 준비를 한다.

○ 폭설에 대비하여 제설 장비를 확보 비치한다.

○ 시설원예 난방비 절감을 위해서 하우스 피복 자재를 잘 덮어 보온력을 높이도록 하고, 일사감응 전자동 변온관리장치, 온풍난방기 배기열 회수장치, 중앙권취식 보온터널 자동개폐시설, 지중가온시설 및 수막하우스 등을 이용하여 난방에너지를 절약하도록 하고

○ 보온용 커튼이나 피복재는 해가 뜨는 즉시 일찍 걷어 주어 햇빛을 많이 받을 수 있게 해지기 전에 닫아 야간 보온력을 높이도록 한다.

○ 하우스 주변의 배수로를 잘 정비하여 하우스 안이 너무 습하지 않도록 한다.

○ 육묘상이나 오이․토마토․풋고추 등 시설 열매채소는 야간 최저온도를 12℃ 이상, 상추 등 잎채소는 8℃ 이상 유지되도록 보온 및 가온을 해 주도록 한다.

○ 아울러 물주기는 점적관수를 이용하여 오전 중에 알맞은 양을 주도록 하여 하우스 내부가 너무 습하지 않도록 관리해 주도록 한다.

나. 마늘․양파

○ 마늘․양파 등 월동채소 포장은 눈이나 비가 올 때 습해를 받지 않도록 배수로를 정비하여 주고 피복한 비닐이 바람에 날리지 않도록 흙으로 잘 덮어 주도록 한다.

다. 가지과 채소 (토마토, 가지, 고추, 파프리카 등)

○ 온도조건이 좋아 작물체가 지나친 영양생장을 함으로써 착과에 좋지 못한 영향을 미칠 우려가 있고, 증산량 증가로 수분관리에 문제점이 발생할 수 있음. 특히 수경재배에서는 급액관리에 주의해야 하며, 갑자기 온도가 내려갈 경우 스트레스로 인해 기형과 등의 생리장해과 발생이 많아질 수가 있고, 흰가루병, 진딧물, 온실가루이 등의 피해가 증가할 우려가 있으니

○ 영양생장이 지나치게 강할 경우에는 관수 및 추비량을 줄이고, 이산화탄소 를 시용하는 작물은 영양생장기에는 농도를 다소 낮추어 주고 과실비대기 에는 높여주도록 하고, 토양수분 및 배지내 함수량이 부족하지 않도록 관수량 조절과 기온이 떨어지면 뿌리의 활력감소로 식물체가 위조증상을 나타내는 경우가 있으므로 적절한 적엽이 필요하며, 갑자기 온도가 내려갈 때에도 최저 설정온도가 유지되도록 하고, 일사비례 변온관리를 해 주는 것이 좋으며, 병해충 예찰을 철저히 하여 예방에 주력한다.

라. 박과채소 (오이, 멜론 등)

○ 남부지역의 멜론, 수박, 참외의 무가온 보온재배 시설에서 환기 부족으로  주간 고온다습에 의한 생리장해 발생, 갑자기 온도가 하강할 경우 스트레스로 인한 기형과 등의 생리장해과 발생이 많아질 수가 있고, 흰가루병, 노균병, 진딧물, 온실가루이 등의 발생이 증가할 우려가 있음

○ 오이의 경우 수확기가 단축되므로 추비를 적기에 시용하고, 햇빛이 시설 내로 충분히 유입될 수 있도록 하고, 주간에 직접 환기 시 노균병 발생이 우려되므로 간접 환기 는 물론 갑작스런 기온 강하에 대비를 하고 기온 강하 시에 난방설정온도가 유지되도록 온도관리에 주의한다.

마. 딸 기

○ 병충해의 방제에 주력하여 병충해의 확산을 방지하고 전조량을 줄이고 환기량을 늘여 초세의 도장을 막아 과실의 연화를 방지하여주고 적과 및 액아제거를 철저히 하여 묘의 세력 약화를 막아준다.

4. 과 수

가. 포 도

○ 거봉 품종 동계 전정 시 결과모지(약 10mm 이상)가 굵은 것은 발아기 전으로 시기를 늦추면 강한 수세를 억제하여 수세안정을 유지할 수 있고 미숙과율을 줄일 수 있다.

○ 그러나 동계 전정시 결과모지(약 10mm 이상)가 굵은 것을 개화기전으로 너무 늦게 하면 수세를 너무 떨어뜨리는 결과를 초래하므로 지양하여야 한다.

나. 배

○ 신고배는 -2℃에서 2일째 동결이 되므로 저장고내의 온도를 -1℃ 이하로 설정한다.

○ 신고배가 -2에서 1～2일 정도 노출되는 것은 동결 후에도 회복이 가능하므로 빠른 시일 내에 출하한다. 그러나 ‘신고’ 배가 -2～-4℃에 3일 이상 기간이 경과하면 동결 후 회복 시에 조직의 파괴가 일어나 회복이 불가능 하므로 3일 이상 상기 온도에 노출이 되지 않도록 해야 한다.

5. 화 훼

○ 주야간 온도가 급격히 떨어질 것으로 예상되면 하우스 보온연료를 넉넉하게 준비하도록 한다.

○ 시설화훼 재배에 있어 낮과 밤의 온도차가 심하면 꽃의 종류에 따라 생육이 정지되거나 상품성이 불량한 꽃이 발생하는 등 생리장해 현상이 발생하게 되므로 알맞은 환경관리와 하우스 보온관리에 힘쓰도록 한다.

○ 관수용 물은 미리 받아 온도를 높여 사용토록 하고 주는 양은 토양조건이나 식물상태, 햇빛강도 등에 따라 조절하여 주도록 한다.

○ 꽃노랑총채벌레, 온실가루이 등 외래해충 예찰을 철저히 하도록 하고, 특히, 이러한 해충들은 농약에 대한 내성이 크기 때문에 계통이 다른 약제로 번갈아 살포하여 내성을 줄이고 방제효과를 높여주도록 한다.

6. 느타리버섯 재배

○ 요즈음 온도가 낮고 밤낮의 온도차가 많이 나므로 버섯 재배사와 배지의 온도는 겨울철 재배에 적합한 10～16℃ 정도가 유지될 수 있도록 보온관리를 철저히 해 주도록 하고, 단열시설은 수시로 점검․보완하여 노후화된 시설은 교체하여 준다.

○ 버섯 재배사 실내 습도는 85% 정도가 유지되어 균상이 마르지 않도록 하고, 신선한 공기가 항상 유지되도록 환기관리를 철저히 해주도록 한다.

○ 버섯자실체에 수분이 오랫동안 머물게 되면 세균에 의한 갈변병이 발생하기 쉬우므로 관수 후에는 반드시 환기작업을 실시하여 버섯 갓의 수분을 증발시켜 갈변병 발생을 사전에 막아주도록 관리하여 준다.