농 사 정 보

<제48호>

인천원예농협 지도판매과

(032)761~2201-128

영농지도사 임현기

【농촌경제연구원 농업관측정보 발표 자료.】

<쌀>

□ 금년 쌀 생산량 전년보다 9.9% 늘어난 484만 3천톤

○ 금년 벼 재배면적은 소폭 감소하였으나 단위면적당 수확량은 520kg/10a으로 역대 최고 수준임.

○ 단수증가로 쌀 생산량은 484만 3천톤으로 전년보다 43만 5천톤 늘어남.

□ 생산량 증가로 2009 양곡연도 시장공급량은 전년대비 6.7% 증가 전망

○ 금년 쌀 생산량 증가로 민간부문 시장공급량은 전년보다 6.7% 늘어난 455만 2천톤으로 예상됨.

○ 2009양곡연도 연평균 가격은 공급량 증가로 전년대비 4.1~6.6% 하락할 것으로 전망됨.

○ 수확기 산지유통업체들의 매입량 확대와 매입가격이 수급이외의 요인으로 결정되어 물량에 따른 가격전망치보다 하락율이 다소 둔화된 수준임.

<콩>

□ 금년 콩 생산량 12만 4천~13만 3천톤 전망

□ 7월 이후 안정세를 보이던 콩 가격 10월 중순 이후 하락세로 전환

○ 7월 이후 안정세를 보이던 콩 도매가격은 10월 중순 이후 하락세로 전환됨.    ○ 이는 2008년산 콩이 수확되면서 생산량이 전년보다 많을 것으로 추정되며,       국제 대두 가격이 하락하였기 때문임.

□ 2008양곡연도 콩 수입량 전년보다 11% 증가 추정

○ 2008양곡연도 콩 수입량은 30만 3,613톤으로 전년보다 11.0% 증가한 것으로 추정됨. 국영무역 수입량은 전년대비 7.9% 증가한 26만 2,632톤이며, 민간수입량은 36.2% 증가한 4만 982톤일 것으로 추정됨.

□ 금년 콩 단수 전년보다 증가하여 생산량은 9~17% 늘어날 전망

○ 2008년산 콩 재배면적은 전년보다 1.3% 감소한 7만 5,242ha이고,단수는 전년대비 10.1~18.2% 증가한 165~177kg/10a일 것으로 예상됨.

○ 2008년산 콩 생산량은 단수 증가로 인해 전년대비 8.7~16.6% 증가한 12만 4천~13만 3천톤이 될 것으로 전망됨.

○ 금년 콩 생산량이 전년보다 증가하여 11월~내년 1월까지 가격은 현재 시세보다 약세일 것으로 전망됨.

<채 소>

□ 과채류 평년보다 출하량 많아 가격 약세 지속될 듯

○ 풋고추, 애호박 가격 평년보다 10~30% 낮을 전망

- 작년 출하기 가격 좋아 재배면적 늘고 단수도 높아 출하량 증가할 둣

- 일반풋고추 2만 2천~2만 7천원, 애호박 1만 1천~1만 4천원 전망

○ 수박, 딸기 출하량 많고 소배대체 과일도 많아 가격 약세일 듯

- 수박 출하량 12% 많아 가격 평년보다 25% 낮은 6천~8천원 전망

- 딸기 촉성재배 증가로 출하량 많아 평년보다 5% 낮은 1만 3천~1만 7천원일 듯

- 방울토마토 출하량 13% 많아 가격 평년보다 41% 낮은 6천~9천원 전망

○ 고유가로 애호박을 제외한 과채류 10~12월 정식면적 감소 전망

- 오이, 토마토는 정식을 8~9월로 앞당기거나 내년 1~2월로 늦추는 경향.

- 정식면적 오이 7~12%, 토마토 4~5% 감소할 듯

- 상대적 저온성인 애호박은 풋고추, 토마토, 오이에서 전환되어 3% 증가 전망

☞ 실천 할 농작업

1. 벼 농 사

가. 볍씨 확보

○ 품질이 좋은 쌀을 생산하려면 밥맛이 좋은 품종을 선택하고 알맞은 재배 기술을 투입해야 하므로 내년에 사용할 볍씨는 지역에서 추천하는 수매가 가능한 고품질품종 중에서 선택하여 미리 확보한다.

○ 내년도 새로운 품종을 재배하기 위해 보급종을 신청하거나 시범포에서 생산된 볍씨를 재배할 농가는 품종의 적응지역, 시비량, 병해충 등 재배상의 특성에 유의하여야 한다.

나. 땅심 높이기

○ 쌀의 품질은 토양환경에 따라서도 많은 영향이 있는데 비료 3요소만 주었을 때보다 규산과 퇴비를 함께 주었을 때 수량이 증가하면서 현미 및 백미의 완전미 비율이 증가하고 아밀로스, 단백질 함량 등이 낮아지는 등 쌀의 외관과 미질에 관련되는 특성이 좋아져 밥맛이 향상된다.

○ 볏짚은 최대한 논에 되돌려 주어 땅심을 유지하도록 하고 볏짚을 깔아 놓은 논은 깊이갈이를 해서 볏짚이 잘 썩도록 한다.

○ 지나치게 물이 잘 빠지는 모래논 등 객토를 할 지역에서는 찰흙함량이 높은 우량객토원을 확보하여 적기에 객토를 추진할 수 있도록 준비한다.

다. 농기계 관리

○ 금년도 사용이 끝난 농기계는 깨끗이 청소하고 배터리액을 점검하여 보충하여 주며 부동액을 넣어 주어 동파를 방지한다.

○ 오랫동안 보관할 농기계는 안전한 시설 내에 보관토록 하되 타이어의 공기압을 적정보다 다소 높게 넣어 주도록 한다.

○ 농기계가 땅에 닿으면 녹이 슬기 쉬우므로 직접 땅에 닿지 않도록 나무 등으로 고여서 보관하도록 한다.

3. 채  소

가. 가을 무․배추

○ 아직까지 수확하지 않은 무 배추는 얼기 전에 수확하여 출하하거나 간이저장을 하도록 한다.

○ 무는 0℃, 배추는 영하 3℃ 이하가 되면 얼게 되므로 비닐, 이엉, 부직포 등으로 덮어 주고 고정시켜 바람에 날리지 않도록  한다.

○ 한번 얼었던 무․배추는 곧바로 수확하지 말고 그대로 밭에 두었다가 기온상승을 기다려 회복이 된 후에 수확하여 저장하지 말고 곧바로 소비하도록 한다.

나. 시설채소

○ 보온용 커튼이나 피복재는 해가 뜨는 즉시 일찍 걷어 주어 햇빛을 많이 받도록 해주고, 낮에는 환기를 알맞게 실시하며 밤에는 피복재를 다시 덮어 주는 등 보온관리를 잘하여 저온장해를 받지 않도록 한다.

○ 겨울철 재해에 대비하여 시설하우스는 골재와 비닐상태를 점검하여 갑자기 눈이 내릴 때를 대비하도록 하고, 하우스 주변의 배수로를 잘 정비하여 습해를 받지 않도록 한다.

다. 마늘․양파

○ 마늘․양파 등 월동채소 포장은 토양 과습에 의한 습해를 받지 않도록 배수로를 정비해 준다.

○ 피복한 비닐이 바람에 날리지 않도록 흙을 덮어 고정시킨다.

4. 과     수

가. 거름주기

○ 과수원의 밑거름은 땅이 얼기 전까지 주되 토양개량을 겸한 깊이갈이를 하여 유기물, 석회 등의 거름이 흙과 골고루 섞이도록 한다.

○ 밑거름을 줄 때는 나무마다 똑같은 양을 주지 말고 나무의 세력에 따라 주는 량을 조절해서 주도록 한다.

나. 신규 과원 조성

○ 새로 과수원을 조성하는 농가에서는 땅이 얼기 전에 묘목을 심도록 하고, 심은 후에는 동해를 받지 않도록 짚으로 싸매 주는 등 보온대책을 하여 피해를 방지한다.

○ 나무를 심을 때에는 뿌리가 마르지 않도록 하고 깊게 심기지 않도록 하며, 뿌리는 흙과 밀착되어야 뿌리가 잘 내리므로 뿌리가 묻힐 정도로 흙을 넣고 물을 주어(주당 10ℓ정도) 뿌리 사이에 흙이 빈틈없이 들어가도록 하고, 뿌리를 덮는 부위의 흙은 우량상토를 제조하여 사용하면 더욱 효과적이다.

다. 과원 관리

○ 병해가 심한 과실은 단기 저장을 하거나 수확 후 즉시 출하토록 하고, 병든 잎에서 병원균이 월동을 하게 되므로 낙엽은 긁어모아 불에 태우거나 땅속 깊이 묻어 주도록 한다.

○ 조류 피해방지를 위해 씌웠던 방조망은 눈에 의한 적설피해가 발생하지 않도록 과실수확 후 양측면으로 걷었다가 이듬해 봄에 다시 씌우도록 한다.

○ 과수 동해방지를 위하여 어린나무는 짚으로 원줄기를 싸맨 다음 지제부위를 복토하고 내한성이 약한 포도는 땅에 묻거나 싸매 주며 복숭아, 감나무는 주간부를 짚으로 싸매 주거나 백도제, 수성페인트 등을 발라주어 동해피해를 방지한다.

○ 포도 캠벨얼리 품종의 경우 땅이 비옥하지 않은 포도밭은 10a당 137주, 비옥한 곳은 103그루가 적당하므로 이보다 배게 심겨진 포도밭은 솎아 주도록 한다.

○ 최근 강우량이 적어 한발피해가 우려되는 경사지 및 사질토 과원은 관수시설을 이용하여 관수를 하도록 한다.

5. 화    훼

○ 추위가 심한 지역에서는 땅이 얼기 전에 화목류의 접수나 삽수를 잘라서 묻어 두었다가 이용하도록 한다.

○ 시설하우스 거베라 포장의 물주기는 가급적 아침 10시경에 주도록 하여 과습에 의한 곰팡이병 발생을 줄이도록 한다.

○ 물을 주는 양은 토양조건, 식물상태, 햇빛강도에 따라 다르므로 흐린 날이나 습한 날은 물주는 양을 줄이도록 한다.

6. 버  섯

가. 느타리버섯 겨울재배

○ 겨울철 느타리버섯을 재배하려는 농가는 재배사의 살균 소독과 청소를 철저히 하고, 폐면이나 볏짚 등 배지는 수분을 65%내외로 조절하고 65～70℃에서 8시간 동안 살균작업을 하도록 한다.

○ 살균 작업 후에는 배지의 온도를 50～55℃로 내려 2～3일간 후발효를 시켜 하얀 백선균이 번식하게 되면 배지의 온도를 빠른 시간 내에 25℃까지 내려 3.3㎡(1평)당 10～12병의 종균을 접종하도록 한다.

○ 종균 접종이 끝나게 되면 온도와 환기관리를 잘 조절하여 버섯재배사 안의 온도는 25℃내외가 유지되도록 하고, 재배사 안의 가스농도가 높을 때에는 수시로 환기작업을 실시하여 균사의 활력을 높여 주도록 한다.