농 사 정 보

<제34호>

인천원예농협 지도판매과

(032)761~2201-128

영농지도사 임현기

☞ 9월 과채류 관측 동향

〈방울토마토를 제외한 과채류 출하량 많아 가격 낮을 전망〉

□ 대체과일 출하량 많아 수박, 참외, 일반토마토 가격 낮을 듯

○ 수박은 긴 장마로 7월 출하량 8월로 지연되어 작년보다 가격 낮을 전망

○ 참외는 토양관리 위해 휴경하여 출하면적 줄지만 대체과일 많아 가격 낮을 듯

○ 일반토마토는 출하량 적지만 대체과일 출하량 많아 가격 낮을 전망

□ 호박, 오이 최근 가격 높아 출하면적 크게 늘어 가격 낮을 전망

○ 애호박은 연장재배나 타작목에서 전환 늘어 출하량 많고 가격 낮을 듯

○ 백다다기오이는 강원·충청지역 2기작면적 늘어 가격 크게 낮을 듯

□ 수박 제외한 과채류 8월 정식의향 증가로 가을철 출하량 많을 듯

○ 오이, 호박은 최근 가격 높아 8월 정식 작년보다 4～8% 증가 전망

○ 방울토마토는 일부 겨울철 재배 기피로 7월로 정식 앞당겨 8월은 2% 감소

수박은 추석 출하 목표로 정식 앞당겨 7월 정식 5% 증가, 8월은 7% 감소

☞ 집중호우 농작물 관리요령

□ 벼

◦ 물에 잠긴 벼는 가능한 빨리 물을 빼도록 하고, 물빼기가 불가능할 경우에는 벼 잎의 끝만이라도 물 밖으로 나올 수 있도록 조치한다.

□ 참깨․땅콩

◦ 도복 된 포기는 땅이 굳어지기 전에 일으켜 세우고 퇴수 후 뿌리가 노출된 곳은 북주기 작업을 실시한다.

◦ 생육 부진 및 습해 우려 포장은 엽면시비(요소 0.2%액)로 생육을 촉진시켜 주고 예방 위주로 병해충을 방제한다.

□  고 추

◦ 겉흙이 씻겨 내려간 포기 북주기 및 쓰러진 포기는 일으켜 세우기를 해주고 과습시에는 뿌리의 기능이 약하므로 요소 0.2%액 엽면 살포로 생육을 촉진 시켜 준다.

◦ 상처를 통한 병원균 침입 방지를 위해 살균제 살포하며 역병, 탄저병, 반점세균병, 담배나방 등 병해충을 중점 방제토록 한다.

□ 시설하우스 등

◦ 침관수 된 하우스는 피복한 비닐 및 피해가 경미한 기자재에 묻은 오물을 제거하고 깨끗한 물로 씻어 주도록 한다.

◦ 비닐파손 등 복구 가능한 하우스는 신속히 복구하고 골재 등 피해가 심하여 복구가 불가능한 시설은 조기에 철거한다.

◦ 양액재배 시설이 침관수 된 경우에는 베드를 청소하고 소독을 실시한 후에 양액을 공급토록 한다.

□ 과원관리

◦ 도복된 나무는 신속히 일으켜 세우고 지주로 받쳐 주며, 뿌리가 노출된 나무는 복토하여 주고 파손된 덕 시설을 보완한다.

◦ 과원 내로 유입된 토사와 주변 쓰레기 등을 제거한다.

◦ 복숭아, 자두 등 떨어진 과실은 피해정도에 따라 생식, 가공, 사료, 퇴비로 이용토록 한다.

☞ 실천 할 농작업

1. 벼농사

○ 이삭이 생길 때부터 이삭 패는 시기에는 물을 많이 필요로 하므로 논물이 마르지 않도록 관리해야 합니다.

- 이삭 패기 15일전～이삭 팬 후 10일까지는 물을 6～7cm 깊게 대주기

○ 벼알이 익는 시기에는 물을 2～3cm로 얕게 대거나 물걸러대기를 한다.

○ 물을 너무 일찍 떼면 수량감소는 물론 청미․미숙립 등 불완전립 증가로 완전미비율이 감소되며 쌀의 품위가 떨어지므로 수확에 지장이 없을 때까지 물관리를 철저히 해준다.

※ 벼를 적기에 수확해야 완전미율이 높아진다.

- 극조생종 : 이삭 팬 후 40일

- 조 생 종 : 이삭 팬 후 50일

<수확시기에 따라 완전미율 감소>

․너무 일찍 수확할 경우 : 청미, 미숙립, 동할미 증가

․너무 늦게 수확할 경우 : 기형립, 피해립 증가

<벼 생육단계별 물 관리 요령>

생육기간	물 대는 요령	물깊이(㎝)	효 과
이앙기	얕게 댈 것	2~3	모를 얕게 심고 부묘경감
활착기	깊게 댈 것	5~7	식상경감, 증산억제, 뿌리내림 촉진
분얼성기	얕게 댈 것	2~3	새끼치기 촉진
무효분얼기	중간 물떼기(이삭패기 전 40 ~30일 전, 5~10일간)	0	헛새끼치기 억제, 유해물질 제거, 쓰러짐 방지
수잉기	물 걸러대기(이삭패기 전 30~ 이삭팰 때, 3일 관수 2일 배수)	2~4	뿌리활력 증대, 유해물질 제거 촉진
출수기	보통으로 댈 것	3~4	꽃가루 받이 촉진
등숙기	물 걸러대기 (3일 관수 2일 배수)	2~3	잘 여뭄, 뿌리기능 유지, 유해물질 제거
낙수기	완전물떼기 (이삭패기 후 30~40일 전․후)	0	농작업 편리

2. 밭 농 사

○ 콩, 땅콩 등 밭작물은 꼬투리와 알이 커 가는 시기이므로 강우시 습해가 우려되는 포장은 배수구를 정비하고 웃자란 포장은 헤쳐 주어 바람이 잘 통하도록 해 준다

○ 콩은 꼬투리와 콩알이 크는 시기로 노린재류가 1가지에 2~3마리만 있어도 꼬투리 속에서 자라기 시작하는 알을 물어 즙을 빨아 먹게 된다. 이렇게 피해를 입은 콩은 알이 생기지 않고 그대로 말라 떨어지거나 썩게 되어 수확을 전혀 못하는 경우도 생기게 된다. 그러므로 개화가 끝난 콩은 적정 살충제를 뿌려 주어 피해가 없도록 하고, 동시에 자주무늬병, 콩나방 등을 적기에 방제해 주어 피해를 줄이도록 한다.

○ 1모작 참깨는 줄기 아래 부분의 꼬투리가 2～3개 갈라질 때 수확하도록 하고, 파종작업을 늦게 한 참깨는 꽃이 계속해서 피는 특성이 있으므로 참깨 상위 부분을 잘라 주어 아래 부분의 참깨가 잘 익도록 해준다. 수확한 참깨를 말리는 동안에는 비를 맞지 않도록 비닐 등을 씌워서 품질이 좋은 참깨가 생산하도록 한다.

○ 땅콩이 잎이 누렇게 변하거나 낙엽이 발생하는 포장은 요소 엽면시비를 하여 생육을 회복시켜 준다.

3. 채    소

가. 고    추

○ 붉은 고추는 가능하면 빨리 수확하여 다음 고추의 자람을 촉진시켜 수량을 높이도록 한다.

○ 고추를 말릴 때는 건조기에서 55℃ 정도의 온도로 48시간 말린 후 하우스 안에서 햇볕에 말려 품질 좋은 건고추를 생산하도록 한다.

○ 고추 역병, 탄저병이 발생된 포장은 병든 포기를 빨리 제거하여 토양 속의 병원균 밀도가 높아지지 않도록 관리한다.

○ 고추가 왕성하게 자라 통풍이 잘되지 않는 포장에서는 탄저병 등 병해가 발생되기 쉽고, 담배나방이 많이 발생되는 시기이므로 예방 위주로 적용 약제를 살포하도록 한다.

○ 고추밭의 병해충을 방제할 때는 붉은 고추를 수확한 후에 약제를 뿌리도록 하고, 항상 농약 안전사용기준을 지켜 소비자가 선호하는 안전한 농산물을 생산하도록 한다.

○ 생육 정도에 따라 웃거름을 알맞게 주는 등 관리를 잘하여 후기 작황을 유지시키도록 한다.

나. 무․배추

○ 가을 무․배추는 서둘러 파종을 마치도록 하고, 배추 육묘장에는 망사터널을 설치하여 진딧물의 침입을 막도록 하며, 지난해 무사마귀병이 심하게 발생되었던 포장은 배추를 재배하지 않도록 하고, 적게 발생되었던 포장도 토양소독을 철저히 하여 재배하도록 한다.

다. 마늘․양파

○ 가을에 파종할 씨마늘을 미리 준비하고, 여러 해 동안 재배하여 흑색썩음균핵병이 발생할 가능성이 높은 포장은 토양소독을 실시하도록 한다.

○ 우량 씨마늘을 확보하기 위해서는 주아재배 방법이 효과적이므로 주아재배를 통하여 품질을 높이고 종구 비용을 줄이도록 한다.

○ 극조생종 양파는 파종 후에 알맞은 습도를 유지하고, 입고병 방제 등 묘상 관리를 잘하여 튼튼한 모를 기르도록 한다.

4. 과     수

가. 과실 수확

○ 과원의 토양수분상태를 적정하게 유지하여 나무가 수분스트레스를 받지 않게 하고 만약 비가 오면 과실의 당도가 떨어지고 수송 도중에 부패되기 쉬우므로 비가 그치고 2～3일 후에 수확을 하도록 한다.

○ 포도를 수확할 때 알이 떨어지거나 과분이 지워지게 되면 상품 가치가 떨어지게 되므로 포도송이의 아랫부분을 받치듯이 잡고 가지에서 가까운 부분에서 가위로 잘라서 수확을 하도록 한다.

○ 수확한 과실은 규격 선별을 하고 포장을 잘 하여 출하하도록 한다.

○ 봉지를 씌운 사과는 수확 30～40일전에 벗겨 내고 나무 주위의 지면에 반사 필름을 덮어 주어 착색을 좋게 해 준다.

○ 착색 봉지를 벗긴 직후 반사필름으로부터 강한 광선에 과실이 노출되면 일소 과실이 발생되므로 봉지를 벗긴 후 4～5일이 지난 후에 반사필름을 깔아 주도록 한다

나. 병해충 및 조류 피해 방지

○ 사과원을 잘 살펴보아 점무늬낙엽병, 갈색무늬병, 그을음병, 탄저병, 겹무늬썩음병의 예방을 위해 적용 살균제를 살포한다.

○ 과실이 커지면서 조류에 의한 피해가 늘어나게 되므로 방조망을 씌우는 등 조류 예방대책으로 피해를 줄이도록 한다.

5. 화    훼

○ 오리엔탈 나리는 정식 전에 구근에 상처가 없고 뿌리가 많으며 병해충 피해가 없는 것 중에서 새싹이 정상적으로 자란 우량 종구를 선택하여 심도록 한다.

○ 오리엔탈 나리를 촉성재배 할 때는 20～15㎝×15㎝로 심은 후에 물을 주고 검은 가리소로 30% 정도 햇빛을 가려 주도록 한다.

○ 하우스에 피복한 비닐을 교체할 농가는 이웃 농가들과 공동으로 자재를 구입하여 작업하는 것이 유리하다.

6. 버섯

가. 느타리버섯 재배관리

○ 가을철 느타리버섯 재배는 버섯배지(볏짚, 폐면)를 입상한 후 가급적 빠른 시간 내에 살균작업을 완료하여 잡균의 침입과 증식을 예방하도록 한다.

○ 배지 살균은 65～70℃의 온도로 8～10시간 유지한 후 50～55℃의 온도에서 2～3일간 발효를 시키게 되면 살균 효과가 높으며, 살균을 한 후 종균 접종에 알맞은 온도(배지 내의 온도 22～25℃)까지 떨어뜨려 3.3㎡(평)당 10～15병의 종균을 가급적 빠른 시간 내에 접종을 마치도록 한다.

○ 여름재배가 끝난 재배사는 포르말린, 고열 수증기 등을 이용하여 재배사 내ㆍ외부의 소독을 철저히 하여 잡균의 피해를 예방하고, 재해에 대비하여 시설을 점검ㆍ정비하도록 한다.