농 사 정 보

<제44호>

인천원예농협 지도판매과

761~2201-128

영농지도사 임현기

☞ 실천 할 농작업

1. 벼 농 사

가. 벼농사 마무리

○ 아직까지 벼를 수확하지 못한 농가는 서둘러 수확하여 기상재해, 야생 동물 등에 의한 피해를 줄이도록 한다.

○ 건조기를 활용해서 벼를 말릴 때 높은 온도로 말리게 되면 금간 쌀, 싸라기가 많이 생겨 쌀 품질과 수량이 떨어지므로 반드시 알맞은 온도로 말리도록 한다.

○ 도정용이나 수매할 벼는 45～50℃ 정도로 서서히 말려 쌀의 품질을 높이고, 종자로 사용할 벼는 40℃ 이하로 말려 발아가 잘 되도록 한다.

○ 내년도 사용할 볍씨는 밥맛이 좋고 기상재해에 강한 지역에 알맞은 고품질 품종 2～3종을 선택하여 미리 확보토록 한다.

나. 땅심 높이기

○ 벼농사로 한해에 없어지는 유기물을 보충하기 위해서는 그 논에서 생산된 볏짚을 전량 논에 되돌려 주도록 한다.

○ 볏짚은 3～4등분으로 잘게 잘라서 10a당 400～500㎏을 골고루 깔아 주고, 가을갈이를 실시하여 볏짚이 잘 썩도록 해 준다.

○ 규산질 비료가 공급된 지역에서는 가을갈이 이전에 규산질 비료를 논에 뿌려 주도록 한다.

2. 밭 농 사

<쌀보리․밀을 적기파종하면 안전한 월동이 됩니다.>

〔보리〕

가. 파종적기

○ 안전재배의 기본조건은 적기 파종이 되어야 하며 보리가 추위에 약한 시기는 3～4매 때이고 안전한 월동을 위해서는 월동전 잎이 5～6매 나올 수 있을 때가 그 지역의 알맞은 파종적기이다.

나. 보리를 늦게 파종할 때 불리한 점

○ 추위에 가장 약한 시기가 이유기(3～4매) 이므로 늦게 씨를 뿌릴때는 얼어 죽기 쉽고, 가지치기가 늦어 참가지수가 적어지므로 수량이 떨어지며, 익음 때가 늦어져 뒷그루 작물 심기도 늦어진다.

다. 파종시기가 적기보다 늦었을 때에는

○ 파종시기가 늦어질수록 씨앗량을 늘려서 기준량의 20～30%까지 늘려 뿌려준다

○ 백체가 나올 정도로 최아 파종하면 싹 나는 기간을 3～4일 단축할 수 있다.

○ 밑거름 주는 기준량에 인산, 가리 20～30%까지 늘려 뿌려준다

○ 땅이 얼고 생육이 정지되면 최대한 퇴비나 볏짚 등 유기물을 덮어 안전 월동을 도모한다.(썰은 볏짚을 씨뿌린 후에 덮어주면 더욱 좋다)

라. 시비 기준량(kg/10ha)

구 분 맥 종	쓰러짐 견딜성	성 분 량			실 량
		N	P2O5	K2O	요 소	용인 용과린	염화가리
겉보리	강	9	7.4	3.9	20	37	7
쌀보리	중～약	8	6.8	3.0	17	34	5
맥주보리	강	8	7.4	3.9	17	37	7
	중～약	5	6.8	3.0	11	37	5

마. 퇴비 및 잡초방제 요령

○ 퇴비는 보리농사에 있어서 월동률 향상과 증수효과가 크므로 10a당 1,200 kg이상 반드시 시용

○ 잡초방제에 여러 가지 처리방법이 있으나 토양 처리용 약제는 파종복토 후 3～4일 이내에 적정량을 살포하여 1년생 잡초방제

○ 생육중 잡초 발생정도에 따라 화본과 잡초는 2～3엽기, 광엽 잡초는 3～5엽기에 경엽처리용 적용 약제로 처리하여 방제

〔밀〕

가. 파종적기

○ 지대별 파종적기는 평야부 10.20～10.25, 해안부 10.20～11.5입니다.

나. 늦게 파종할 때 불리한 점

○ 추위에 가장 약한 시기가 이유기(3～4매) 이므로 늦게 파종하면 얼어죽기 쉬움. 분얼 전개가 늦어져 유효수수가 적어지므로 수량이 낮아짐. 성숙기가 늦어 후작물 심기가 늦어짐.

다. 파종시기가 늦었을 때에는

○ 파종량을 늘이고 고간류나 거친 퇴비를 덮어주며 골을 낮추고 인산, 가리, 퇴비를 증시하고 복토를 충분히 하여주며 월동중 관리를 잘하여야 함

라. 시비 기준량(kg/10ha)

쓰러짐 견딜성	성 분 량			실 량
	N	P2O5	K2O	요 소	용인 용과린	염화가리
강	9.1	7.4	3.9	20	37	7
중～약	7.8	6.8	3.0	17	34	5

마. 시비 및 잡초방제 요령

○ 질소비료의 기․추비 비율(%)은 40 : 60으로 함

○ 추비는 2회로 분시하되 1차 추비는 2월 하순에 2차 추비는 3월 상순에 사용함

○ 퇴비는 밀농사에 있어서 월동률 향상과 증수효과가 크므로 10a당 1,000 kg이상 반드시 시용

○ 토양처리제는 파종 후 7일 이내, 생육중 경엽처리제는 3월중에 처리

○ 토양에 물이 많으면 제초제 살포를 피하고 월동 후 경엽 처리형 제초제를 사용해야 함

3. 채  소

가. 가을 무․배추

○ 김장채소가 언 피해를 받는 온도는 무 0℃, 배추는 영하 8℃ 이하이므로 갑작스런 추위가 닥쳐올 경우를 대비해서 짚이나 거적, 비닐을 채소밭 주변에 미리 준비해 두었다가 기상 예보에 따라 덮어주어서 얼지 않도록 관리한다.

○ 무는 수확 시기가 11월 상․중순, 배추는 11월 중․하순경이므로 제때 수확하여 출하하거나 간이 저장을 하도록 한다.

나. 마늘․양파

○ 중만생종 양파를 아직까지 본 밭에 옮겨 심지 못한 농가는 서둘러 아주심기를 하도록 한다.

○ 마늘 파종과 양파 정식이 끝난 다음에는 비닐을 덮어 지온을 높여 주고 토양 수분을 알맞게 유지하여 발아와 활착이 잘 되도록 한다.

다. 시설채소

○ 낮에는 환기를 실시하여 고온 장해를 받지 않도록 하고, 밤에는 가온과 보온 관리를 하여 밤 동안의 최저온도를 오이, 토마토 등 열매채소는

12℃이상, 상추 등 잎채소는 8℃이상 유지시켜 저온장해를 받지 않도록 한다.

○ 시설원예 난방비 절감을 위하여 하우스 피복자재 개선 등으로 보온력을 높이고, 온풍난방기 점검, 지중가온 시설 및 수막하우스 설치, 일사감응 자동변온장치, 온풍난방기 배기열 회수장치 등 지역실정에 알맞은 시설을 선택 활용토록 하고, 작물별 알맞은 온도를 설정하여 효율적인 시설 관리가 되도록 주의를 기울여야 한다.

4. 과     수

가. 과실 수확

○ 수확 후 예냉 시설이 없는 농가에서는 햇빛이 직접 닿지 않고 통풍이 잘 되는 곳에 과실을 쌓아 놓았다가 저장하되 오랫동안 저장할 과실은 예냉 기간을 짧게 하도록 한다.

○ 저장할 과실은 상처가 있거나 병해충의 피해를 받은 것은 모두 골라낸 후에 저장을 하도록 한다.

○ 과실에 작은 병반이 많아 저장이 곤란한 과실은 농가에서도 손쉽게 만들 수 있는 과실즙, 쨈 등 가공용으로 활용하도록 한다.

○ 사과는 영하 2～3℃에서 동해를 받게 되므로 수확이 늦어져 나무에서 언 피해를 받지 않도록 하고, 만약 나무에서 얼었을 경우에는 수확하지 말고 언 것이 풀린 후 수확하여야 하며, 한번 얼었던 과실은 저장력이 약하게 되므로 곧바로 소비하도록 한다.

○ 수확한 사과를 출하할 때에는 꼭지를 자르지 말고 꼭지가 붙은 상태로 출하하도록 한다.

나. 거름주기

○ 과실 수확이 끝난 과수원에서는 토양개량을 위하여 깊이갈이를 실시하고 밑거름으로 퇴비, 석회, 인산질 거름을 주도록 한다.

○ 거름주는 양은 나무마다 똑같이 주지 말고 세력에 따라 주는 량을 조절하여 나무의 세력을 적절하게 유지하도록 한다.

5. 화    훼

○ 글라디올러스는 잎이 6개정도 나왔을 때 15℃이하의 저온을 경과하게 되면 꽃눈이 생기지 않는 블라인드 현상이 발생하게 되므로 기온이 떨어지는 밤에는 보온이나 가온을 해주어 저온 피해를 받지 않도록 관리를 잘해 주도록 한다.

○ 절화 수확 중인 장미는 꽃눈 분화가 이루어지지 않고 퇴화되는 블라인드 현상을 예방하기 위하여 밤의 최저 온도를 14℃ 이상으로 관리하고, 불량환경으로 낙엽이 되지 않도록 하고 병해충 예찰을 강화하여 병해에 의한  피해가 생기지 않도록 해 주어야 한다.

6. 느타리버섯 재배

○ 밤과 낮의 기온 차가 커서 버섯 발생에 적합한 환경 조건을 맞추어 주지 않으면 기형 버섯이나 품질이 좋지 않는 버섯이 발생하게 되므로 알맞은 온도와 습도를 맞추어 주고 환기에 특별히 주의하도록 한다.

○ 버섯은 버섯발생 주기가 오래될수록 균상의 활력이 떨어지게 되므로 밤과 낮의 온도차가 크지 않도록 재배사 단열시설 등을 보완하여 주어야 한다.