농 사 정 보

<제31호>

인천원예농협 지도판매과

(032)761~2201-128

영농지도사 임현기

☞ 8월 과채류 관측정보(한국농촌경제연구원)

【과채류 출하량 많아 가격 작년보다 낮을 전망】

□ 수박, 참외, 토마토 출하량 많아 가격 낮을 듯

○ 수박 가격상승 기대로 출하면적 5% 늘어 가격 작년보다 16% 낮을 전망

○ 참외 작황 양호하고 출하량 많아 가격은 작년보다 27% 낮을 듯

○ 토마토 출하면적 증가로 가격은 평년보다 일반 6%, 방울 24% 낮을 것.

□ 쥬키니호박 제외한 애호박, 오이 가격 작년보다 낮을 전망

○ 애호박 출하면적 2% 증가하여 가격 작년보다 2% 낮을 듯

○ 백다다기오이 연장재배로 출하량 1% 늘어 가격 작년보다 낮을 듯

○ 취청오이 충청지역 여름재배 증가로 가격 작년보다 6% 낮을 전망

□ 수박, 토마토 7∼8월 정식의향 증가로 10월 이후 출하량 많을 듯

○ 시설수박 작기 앞당겨지고 신규재배도 늘어 7월 3%, 8월 1% 증가 전망

○ 일반토마토 가격상승 기대로 7월 정식 1%, 8월 2% 늘어날 듯

☞ 실천 할 농 작업

1. 벼 농 사

가. 본논 관리

○ 벼는 이삭 패기 15일전～이삭 팬 후 10일까지는 어린 이삭이 많이 자라고 개화 수정을 하여 등숙이 되는 초기로 각종 환경 변화에 예민하고 물을 많이 필요로 하는 시기이므로 물이 마르지 않도록 관리해 준다.

- 6～7cm 깊게 대주기

○ 이삭 팬 이후에는 뿌리에 산소의 공급이 잘 이루어지도록 물을 2～3㎝로 얕게 대거나 물 걸러대기를 하는 것이 좋다.

생육기간	물 대는 요령	물깊이(㎝)	효 과
이앙기	얕게 댈 것	2~3	모를 얕게 심고 부묘경감
활착기	깊게 댈 것	5~7	식상경감, 증산억제, 뿌리내림 촉진
분얼성기	얕게 댈 것	2~3	새끼치기 촉진
무효분얼기	중간 물떼기(이삭패기 전 40 ~30일 전, 5~10일간)	0	헛새끼치기 억제, 유해물질 제거, 쓰러짐 방지
수잉기	물 걸러대기(이삭패기 전 30~ 이삭팰 때, 3일 관수 2일 배수)	2~4	뿌리활력 증대, 유해물질 제거 촉진
출수기	보통으로 댈 것	3~4	꽃가루 받이 촉진
등숙기	물 걸러대기 (3일 관수 2일 배수)	2~3	잘 여뭄, 뿌리기능 유지, 유해물질 제거
낙수기	완전물떼기 (이삭패기 후 30~35일 전․후)	0	농작업 편리

○ 벼이삭이 패는 시기에 품종 특성을 가장 잘 구분할 수 있으므로 내년도에 종자로 사용할 포장은 잡 이삭, 피 등을 제거하여 순도 높은 우량종자를 확보하도록 한다.

○ 논두렁이나 수로의 피 등 잡초를 수시로 베어 주어 물 흐름을 원활하게 해 준다.

나. 병해충 방제

○ 이삭도열병은 발생 정도가 심할수록 쌀 품질과 밥맛이 낮아지고 수량 감소가 크므로 반드시 병이 발생하기 전에 방제하여야 한다.

○ 침투이행성 입제로 방제할 때는 이삭패기 30～10일전에, 수화제는 이삭패기 7일 전부터 이삭패기 직전까지 살포하여 방제한다.

○ 일반 유제나 수화제로 방제할 때는 한 논에 벼이삭이 2～3개 보일 때 1차 방제를 하고, 1차 방제 후 5～7일경 다시 한 번 방제를 하도록 한다.

○ 온도가 높고 포기 내 습도가 높으면 잎집무늬마름병 발생이 많아지므로 이삭도열병과 동시에 방제한다.

○ 멸구류, 혹명나방 등 해충은 발생정도에 따라 적기에 약효가 우수한 농약으로 방제한다.

▶ 본 논 후기 병해충 적기방제로 고품질 쌀 생산

< 본논 후기 쌀품질에 직접 영향을 주는 병해충 >

병해충	쌀품질에 미치는 영향	대 책
이삭도열병	○냄새, 맛, 점도 등 종합식미저하	○적기방제:유제․수화제2회, 입제1회 ○잎도열병 다발생지, 상습지 중점방제
흰잎마름병	○쌀알 완전성숙 저해	○상습지 위주로 방제 - 이삭 팬 10일 이후 방제 지양
벼멸구	○심복백미, 유백미, 동할미, 전분 등 증가하고 단백질함량 감소	○정밀예찰로 적기방제
깨씨무늬병	○현미 광택없고 사미, 심복백미 증가	○발병초기 적용약제 방제

< 병해충 종합관리 방제체계 모형(예시) >

구 분	보완방제	기본방제	보완방제
시 기	6상～중순	7하～8상순	8중～하순
병 해 충	잎도열병 벼물바구미 이화명나방	이삭도열병 잎집무늬마름병 벼멸구(혹명나방)	이삭도열병 이화명나방 벼멸구

<이삭도열병>	<흰잎마름병>	<벼멸구>	<깨씨무늬병>

2. 밭 농 사

○ 논 콩, 사료작물 등 밭작물을 심은 포장은 물 빠짐이 나쁘면 습해를 받게 되므로 배수구를 정비하여 습해를 받지 않도록 한다.

○ 콩밭에 노린재가 발생하면 빈 꼬투리가 되거나 제대로 자라지 못하게 되어 피해가 크므로 적기에 방제토록 한다.

○ 참깨는 꽃이 계속해서 피게 되므로 꼬투리의 등숙률을 높이려면 한 포장에서 꽃이 피기 시작한 때부터 35～40일경(수확 20～25일전)에 순지르기를 해 주어야 참깨 등숙율을 높일 수 있다.

○ 참깨의 돌림병, 잎마름병, 세균성점무늬병 등은 동시에 방제하여야 방제 효과를 높일 수 있으므로 농약혼용 가부표를 정확히 지켜 방제해 한다.

3. 채    소

가. 고  추

○ 배수구 정비하여 물이 잘 빠지도록 하고, 호우로 겉흙이 씻겨 내려간 포장은 북주기를 해 주며, 쓰러진 포기는 가능한 빨리 일으켜 세운다.

○ 토양에 습기가 많으면 뿌리의 기능이 약해져 수분과 양분의 흡수력이 떨어지므로 요소 0.2%(물 20ℓ당 요소 40g)액을 잎에 뿌려 주어 생육을 촉진시키도록 한다.

○ 고추 역병, 탄저병, 세균성점무늬병, 담배나방, 총채벌레 등을 중점 방제하고 집중호우나 병해충으로 떨어진 열매나 잎은 땅에 묻어 병원균의 전염원을 제거토록 한다.

○ 붉은 고추는 빨리 수확하여 다음에 달리는 열매의 자람을 촉진시키도록 한다.

○ 수확한 고추는 가능한 고추 세척기를 이용하여 세척 후 건조를 하여 청결한 건고추 생산 등 품질을 높이도록 한다.

나. 무․배추

○ 잦은 강우로 침관수가 우려되는 무․배추는 배수구를 다시한번 정비하여 물이 잘 빠지도록 해주고 잎에 묻은 오물은 분무기나 호스를 이용하여 씻어 주도록 한다.

○ 폭우로 잎에 상처가 난 경우에는 비가 그치는 대로 살균제를 뿌려 병원균 침입을 예방토록 한다.

○ 토사가 쓸려 공기 유통이 어려운 포장은 겉흙을 긁어 주어 공기유통이 잘 되도록 조치하고, 생육이 부진한 포장은 요소 0.2%(물 20ℓ당 요소 40g)액을 잎에 뿌려 주어 생육을 촉진시켜 주도록 한다.

○ 수확기가 된 무․배추는 제때에 수확하여 출하한다.

다. 수박․참외․오이․호박 등

○ 과습한 포장은 배수로를 정비하고 비료가 유실된 포장은 질소와 칼리를 함께 주어 세력을 유지해 주도록 한다.

○ 오이나 호박 등 지주를 설치하여 재배하는 작물이 쓰러진 경우에는 즉시 일으켜 세우고 덩굴 간격을 알맞게 유지토록 관리한다.

○ 역병, 탄저병, 덩굴마름병이 발생된 식물체는 빨리 제거하고 적용약제를 살포토록 한다.

라. 시설 하우스

○ 하우스 주변의 배수로를 정비하여 물이 잘 빠지도록 해 주고, 침수로 비닐과 피해가 경미한 기자재에 묻은 흙 앙금이나 오물은 제거하고, 깨끗한 물로 씻어주도록 한다.

○ 가을 재배용 작물은 별도로 육묘상을 설치하여 병원균의 감염을 예방하여 안전하게 육묘한다.

4. 과   수

가. 과수원 관리

○ 과실이 커짐에 따라 늘어지는 가지는 받침대로 받쳐준다.

○ 왕성하게 웃자란 가지는 나무 안쪽에 그늘을 만들어 꽃눈 발달을 저해하고, 병해충 발생을 조장하게 되므로 재생하지 못하도록 가지 발생 기부에서 제거하거나, 유인 한다.

○ 사과겹무늬썩음병, 갈색무늬병, 반점낙엽병, 복숭아세균성구멍병, 포도갈색무늬병, 노균병, 탄저병 등의 발생이 우려되므로 과실, 잎, 새 가지 등을 잘 살펴보고 병반이 보이기 시작하면 적용약제를 충분히 뿌려 주도록 한다.

○ 조류나 멧돼지, 고라니 등 야생동물 피해가 우려되는 과원에는 방조망, 전기목책 등 시설을 설치하여 피해를 방지하도록 한다.

나. 과실 수확

○ 자두, 복숭아 등은 서늘할 때 익은 과실만 따도록 하고 복숭아는 눌리거나 부딪치면 과실이 쉽게 물러지므로 취급에 주의한다.

○ 비가 오는 도중이나 비를 맞은 직후에 과실을 수확하게 되면 당도가 낮아져 상품성이 떨어지게 되므로 비가 그친 후 2～3일 지난 다음 수확 하도록 한다.

○ 수확한 과실은 서늘한 곳에서 규격별로 선별한 뒤 포장규격을 다양하게 하여 출하한다.

○ 무가온 시설하우스에서 재배한 포도를 수확할 때는 품종고유의 특성을 나타날 정도로 착색이 잘 된 송이만 수확하도록 한다.

- 조기출하를 위해 너무 일찍 수확하면 산 함량이 높아 신맛이 난다.

5. 화  훼

○ 거베라는 고온장해를 입지 않도록 30~40% 차광을 실시하고, 수분에 민감하므로 여름철에는 1일에 1.0~1.2ℓ의 물을 주어 꽃목이 말라 꽃이 자라지 못하고 시드는 현상이 발생되지 않도록 한다.

○ 심비디움은 고온 다습시 부패병과 고온건조시 응애에 주의하고 30℃이상의 고온에서 꽃눈이 고사하는 현상이 발생하므로 여름철 저온관리에 유의한다. 장마이후에는 고광도에 의해 잎이 누렇게 되면서 타지 않도록 최소 30%의 차광이 필요하다

○ 겨울재배 안개초 농가라면 삽목한 묘의 정식을 준비하며 정식주수는 3,300~3.700주/10a 정도로 심는다.

○ 장미는 고온기 화색불량, 응애, 잿빛곰팡이병 발생에 주의하며 과습방지와 예방위주의 적용약제 살포를 한다.

○ 11월 중하순경 포인세티아 출하를 목표로 하는 농가는 삽목을 실시한다.

- 삽수는 청결한 칼이나 가위를 이용 5~8cm길이로 자르고 발근배지는 청결하고 배수성이 좋은 모래, 피트, 펄라이트, 질석등을 사용하며 삽목후 에는 즉시 미스트를 가동하여 수분스트레스를 최소화 한다.

6. 버섯

○ 가을철 느타리버섯을 재배하려는 농가는 종균과 볏짚, 폐면 등 자재를 미리 준비하고 적정약제를 사용하여 재배사를 소독하여 주고 병해충의 전염원을 철저히 차단하도록 한다.